wtorek, 11 czerwca 2013

Dzień 161

Słońce 'idzie' w stronę Polski ;)
Rano zaliczyłam swoje poranne ćwiczenia, w międzyczasie zrobiłam 120 sztuk przysiadów Goblet, a o 21:00 zaczęłam turbo i udało mi się skończyć bez problemu :)
Dzisiejszy dzień uważam za udany pod względem ćwiczeń. Poza tym większość czasu spędziłam pracując przed monitorem i w pewnym momencie odpłynęłam. Przysiady pomogły mi się obudzić ;)

Dziś podsumowanie kolejnego tygodnia i kolejny spadek wagi :)
Po kliknięciu tekst i zdjęcia powiększą się.



Poprzedni wynik był tutaj.
Dotarłam prawie do wagi z którą czułam się najlepiej :)
Co ciekawe przy planku bocznym widziałam zarys mięśni skośnych brzucha, czyli są :)))

Menu na dziś:
Dzień 15

Śniadanie:
Kaszka manna z owocami.

II śniadanie:

Sałatka teksańska (porcja na 2 posiłki) z quinoa.



Przekąska:
Druga część sałatki.
Zjadłam na kolację.

Obiad:

Spaghetti Alla putanesca.
Nie mogłam znaleźć kilku składników z przepisu, więc zrobiliśmy spaghetti z tuńczykiem i suszonymi pomidorami z przepisu Kasi. Polecam - jest pyszne!



Przekąską pomiędzy obiadem a kolacją była kawa i coś słodkiego, ale znów była okazja :)



Quinoa
zasługuje na większą uwagę.
Poniższy tekst pochodzi z TEJ strony i doczytacie tam więcej.

Jednym z białek występujących w quinoa jest lizyna - rzadko spotykany aminokwas, należący do grupy substancji, które nie mogą być syntetyzowane w organizmie człowieka i trzeba je dostarczać wraz z pożywieniem. Lizynie zawdzięczamy w dużej mierze efektywność organizmu w procesach odnowy tkanek i wytwarzania hormonów i enzymów, a także prawdopodobnie w zwalczaniu komórek nowotworowych. Jej niedobór skutkuje brakiem odporności, zaburzoną koncentracją, zmęczeniem i rozdrażnieniem oraz anemią. Jako białko odpowiedzialne za prawidłowy rozwój mięśni i kości jest szczególnie istotna w okresie rozwijania się organizmu.

Ziarna quinoa są istną kopalnią minerałów: stugramowa porcja zawiera 200 mg wapnia, 470 mg fosforu, 1040 mg potasu i 50mg żelaza (ponad dwukrotne dzienne zapotrzebowanie). Znajdziemy tam także 310 mg magnezu - dzienną porcję pierwiastka, którego niedobór odczuwa ok. 60% polskiego społeczeństwa.

Quinoa jest także bogata w witaminy. W 100 gramach jej ziaren znajdziemy:

0,65 g witamina B1
0,4 g witaminy B2
5,37 g witaminy D

Przy komponowaniu posiłków powinniśmy brać jednak pod uwagę, że quinoa zawiera mało witamin A i C - trzeba je dostarczyć wraz z innymi składnikami odżywczymi.

Ziarna quinoa
są cennym produktem dla osób cierpiących na cukrzycę - mają wyjątkowo niski indeks glikemiczny (35) więc nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Z tego samego względu jest to świetny produkt dla osób, które chciałyby zrzucić kilka kilogramów – nie będą one czuły potrzeby ciągłego podjadania, gdyż posiłek zawierający quinoa na długo zaspokoi głód. Ponieważ komosa ryżowa właściwie nie jest zbożem, nie zawiera glutenu - dlatego można ją dodawać do posiłków alergików, a wytworzona z niej mąka jest świetnym surowcem na pieczywo dla osób uczulonych.

Uwaga:
ziarna quinoa zawierają saponiny. To składnik, który ma właściwości rozrzedzające krew - dlatego, jeśli posiłek z komosy ma być podany osobie z problemami krążenia lub małemu dziecku, dobrze jest najpierw ją kilkakrotnie przepłukać (saponiny bardzo łatwo rozpuszczają się w wodzie).

Padam na nos...
Udanego wtorku i do jutra :)

9 komentarzy:

  1. dzisiejsze menu w pełni mi odpowiada :)
    waga spada, to dobrze.
    ciekawe jak wyjdzie z obwodami.

    OdpowiedzUsuń
  2. Juhuu! You go Girl!:))) Idzie Ci świetnie!

    Jestem tylko ciekawa jednego, czy spadek wagi byłby też tylko przy takim menu i ruchu, bez suplementów.

    Komosę ryżową znam i jemy często podobnie jak kaszę jaglaną. Są też świetne do wege brugerów.

    Wszystkiego najlepszego z okazji kolejnej okazji:)

    Dobrego dnia!



    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzisiejszy bieg zaliczył E. za nas dwoje:) Ja obtarłam piętę w butach, jak byłam w mieście :(

      Usuń
    2. I'm doing my best :D

      Zastanawiałam się nad tym ostatnio. Pojawiło się kilka zmian jednocześnie i dlatego trudno mi to ocenić - suplementy, zmiana sposobu żywienia i co najmniej półtora litra wody dziennie. Ćwiczę nie więcej niż przedtem.
      Jeśli to zasługa jedynie suplementów to pewnie będzie mi trudno utrzymać wagę... Mam jednak cichą nadzieję, że wszystkie zmiany składają się na ostatnie spadki i po zakończeniu testów uda mi się utrzymać wagę.

      Dziękuję pięknie za kolejne życzenia :)
      Wymieniliście się biegiem, wczoraj Ty dziś On :) Pięta się wyleczy, a Ty pobiegniesz po przerwie dwa razy szybciej lub dalej :)))

      Spokojnej nocy :)

      Usuń
    3. Też mam nadzieję, że jak odstawisz suplementy to wagę utrzymasz, przynajmniej fajnie by było:) dzisiaj nakleję plaster i pójdę biegać...dziwnie mi było, jak E. pobiegł sam...potem się o każdy szczegół wypytywałm, gdzie pobiegł, jak było itp;)

      Usuń
    4. Jesteś uzależniona, wiesz o tym? ;)
      Na szczęście to zdrowe uzależnienie :D

      Usuń
  3. Świetnie ci idzie :). Oby tak dalej!

    OdpowiedzUsuń

Czekam na Wasze komentarze - każdy będzie dla mnie motywacją
Podpisywanie się pod komentarzem ułatwi mi odpisywanie Wam :)
Dziękuję:)


Waiting for your comments - all of them will be motivation for me
Thank you:)